Človeštvo pred vstajenjem

»Prav v velikonočnem času se bo človeška duša najmočneje naučila čutiti, kaj lahko zlije vanjo neomajno zaupanje. Da v najgloblji notranjosti človeka biva vir večnega, Božjega obstoja. Vir, ki nas usmerja iz ozkosti, ki nam, brez da se izgubimo, dovoli biti eno z virom univerzalnega Biti in v katerem pridemo lahko kadarkoli v vstajenje, če se z razsvetljenjem le zmoremo dvigniti do njegovega spoznanja.

Kar predstavlja velikonočni praznik ni nič drugega in nič manj kot to. Je zunanji znak tistega najglobljega, kar je človeštvo zmoglo doživeti kot zunanji znak najglobljega krščanskega misterija.«

                                                      Dr. Rudolf Steiner 10.4.1909

                                               Celotno predavanje je na naši spletni strani

Izdaja

Društvo za b-d gospodarjenje AJDA, 1354 Vrzdenec, Tel. 01-7540743, www.ajda-vrzdenec.si

GASTROZOFIJA IN POLITIKA

Prehranske navade in spremembe v svetu

Intervju s filozofom,  prof. dr. Haraldom Lemke

Vpr.: Kot osebnost, ki to področje res pozna, vas sprašujem: Kako si filozofijo in prehranjevanje sploh lahko mislimo skupaj?

Odg.: Doslej so filozofi o hrani le malo razmišljali. Če pa o tem prav razmišljamo, kmalu ugotovimo, da povzročajo naše prehranske navade številne družbene probleme. Glede na globalno prehransko krizo, v kateri tičimo, potrebujemo intenzivno filozofsko obravnavanje te tematike. Naloga te, gastrozofije je, da formulira novo »etiko dobre hrane«. Podobno kot imamo bioetiko in komisije za etiko, ki utemeljujejo družbene norme.

Vpr.: Vaš glas na področju potrebe po gastrozofskem ozaveščanju je odmeven. Kaj pa si mi, potrošniki ali kmetje pod tem pojmom lahko sploh predstavljamo?

Odg.: Številni problemi prehranske krize so pravzaprav znani. Znani so nam negativni učinki industrijskega kmetijstva na klimo in okolje, znani so izjemni problemi masovne reje živali, znane so nepravične strukture v trgovski verigi, ki potrošnikom v deželah blaginje ponuja obilje cenenih živil, drugod v svetu pa povzroča revščino med pridelovalci. Ne moramo misliti le na lakoto v svetu in na dramatično izkoriščanje naravnih zalog temveč na drugi strani tudi na dejstvo, da ima zaradi slabega prehranjevanja težave z debelostjo, diabetesom, rakom, Alzheimerjevo boleznijo itd. že vsak šesti človek. Družba je organizirana tako, da mora vedno več ljudi živeti brez možnosti da bi si kuhali sami in brez da bi hrano lahko uživali »na human način in v dobri družbi«. K sreči pa imamo seveda tudi alternative prehranjevanja s hitro hrano. Mnogi potrošniki se odločajo zanje, kupujejo ekološka živila, podpirajo pravično trgovino in  si, da bi tako izboljšali kvaliteto svojega življenja, vzamejo za hrano več časa. In dobra stvar je, da se za to pot prav vsak lahko odloči.  Prav gotovo se naša kultura prehranjevanja ne more spremeniti od danes na jutri. Spremembe pa so se že začele, sredi te gastrozofske revolucije že tičimo.

Vpr.: V enem od člankov kritizirate le naravoslovno obravnavanje pomena okusa hrane. Zakaj?

Odg.: Fiziološko razumevanje nam omogoča le to spoznanje, da imamo štiri ali pet temeljnih senzoričnih zaznav. Pri tem pa so mnogo bolj interesantna kulinarično-estetična vprašanja kaj nam res prija, po katerih kriterijih ocenjujemo nekaj kot »dobro hrano«, kako jemo. Tega gastrozofskega obravnavanja okusa ni mogoče ločevati od kulturnih navad in individualno pridobljenega znanja. O družbenem okusu in o naši kulinarični inteligenci pa nam prirodoslovna fiziologija čutil ničesar ne pove. Gastrozofsko razumevanje okusa pa upošteva prav dejstvo, da je naš okus, kot vse druga stvari v zvezi s prehranjevanjem, utemeljen na znanju in procesih izobraževanja.

Vpr.: V svoji aktualni knjigi ugotavljate, da je prehranjevanje politična stvar. Kaj to pomeni?

Odg.: V globaliziranem svetu obnašanje potrošnikov ni več njihova osebna zadeva. Vsak nakup ima v življenju drugih mnoge posledice, tako pri pridelovalcih, pri delavcih v prehranski industriji, v življenju živali, v ekosistemih, v pokrajinah, v mestih itd. Nakup vpliva na razvoj klime in transporta. Tudi če preprost nakup ne da slutiti teh posledic, pomeni nakup hrane neprostovoljno vpletenost s celoto sveta, torej politično-etično relevantnost naših nakupov. K temu moramo dodati še to, da imamo pri nakupih svobodo izbire med živili, ki so pridelana na različne načine. Živila, pridelana na način, ki okolju škoduje in ob nepravičnem odnosu do udeležencev, so v trgovini na isti polici kot proizvodi iz ekološke pridelave. Dozdevno nepomembna odločitev, po katerem proizvodu sežemo, odloča o nepredstavljivo daljnosežnih konsekvencah in daje našim vsakodnevnim odločitvam v zvezi s hrano kozmopolitične razsežnosti in moč. V resnici je vse odvisno od etično pravilnega odločanja potrošnika, vse je odvisno od tega, da se naučimo prehranjevati se tudi etično dobro v dobro sebe in drugih.

Vpr.: Principe suverene agrikulture formulirate kot »politiko prehranjevanja«. V nasprotju s čim in kateri principi so to?

Odg.: Sem sodi najprej mednarodno pravno priznanje, da površine tega planeta, ki jih lahko uporabljamo za kmetovanje, predstavljajo vire, ki imajo svojo končnost in so skupna last vseh  ljudi. Torej potrebujemo temeljito zemeljsko reformo, ki daje vsakemu človeku enake pravice do zemlje. Privatna veleposest in privatno lastništvo na zemlji so predstave arhaičnega sveta in nepravičnega okoriščanja, neupravičene bogatitve, vojn in lakote v svetu. Za kmetijske proizvode potrebujemo razen tega realne cene in za delo kmeta pravična plačila. Kar se tiče teh novih kriterijev vrednotenja kmečkega dela smo prišli do odločilne zgodovinske točke. Že dve stoletji smo priča nenehnemu razvrednotenju kmečkega dela. To degradiranje ima za posledico vse večjo brezposelnost in obubožanje prebivalstva na podeželju, posledica je izumiranje kmetov in vse večje odseljevanje podeželskega prebivalstva v urbana središča mest, kjer se veča število ljudi, ki so povsem odvisni od svojih plač in od nakupa svojih živil.

Glede na bodočnost proizvodnje hrane in glede na vprašljivo bodočnost zagotavljanja delovnih mest za večji del prebivalstva, smo nujno pred temeljno revalorizacijo kmečkega dela in potrebo po povečanju samooskrbe. Številne študije dokazujejo, da omogoča delovno intenzivnejše ekološko kmetijstvo pri zmanjšanju izkoriščanja naravnih virov najvišje pridelke. Potrebujemo torej internacionalno politiko in kozmopolitično mentaliteto potrošnikov, ki bi omogočala zagotavljanje vsaj temeljne preskrbe z dobrimi živili iz obdelovanja lastnega koščka zemlje. To je nekaj načel neodvisnosti v oskrbi z živili.

Vpr.: Kaj to pomeni za običajnega potrošnika?

Odg.: V deželah kjer vlada blaginja, lahko prebivalci mest to bodočnost podpiramo z ustrezno konzumno naravnanostjo, o kateri smo govorili, s tem, da za proizvode iz ekološke pridelave plačujemo cene, ki ustrezajo vloženemu delu. V zadnjih letih obseg trajnostnega kmetijstva nenehno raste in povečano etično obnašanje vodi v masi tudi do sprememb v politiki in pri koncernih, ki obvladujejo trg živil. To seveda olajša in pospeši tihe spremembe »okusa družbe«. Določen delež naše vsakodnevne hrane pa bi seveda razen tega lahko pridelali sami. Ne mislim le na to, da bi jo sami kuhali, temveč tudi pridelovali. Negujem utopično predstavo dobrega življenja, v kateri bi prebivalci mest postali z delom svojega časa tudi kmetje in bi v neposredni bližini svojih mestnih stanovanj in v sosednjih vrtovih razen tega kultivirali svojo zelenjavo. Ta kultura bi urbano življenje meščanov v temeljih izboljšala.

Vpr.: Ali bi politično-urbano pridelovanje hrane na lastnih vrtovih res kaj spremenilo?

Odg.: Le nekaj gastropolitanih vrtov prav gotovo ne more spremeniti veliko. Pogoji za učinek takih pristopov pa se zlahka formulirajo: Če se bodo začetki globalnega gibanja za urbano vrtičkarstvo razvijali tako hitro kot doslej tudi v bodoče, bodo lahko bistveno prispevali k preseljevanju globalne proizvodnje živil na manjše površine z možnostjo višjih pridelkov in k nezanemarljivemu deležu povečanja oskrbe z živili nasploh. Pomembno je, da vidimo, da bo pridelovanje živil na skupnih vrtovih sredi mestnih okolij prineslo nove kvalitete življenja  in kulturno, na lastnih izkušnjah utemeljeno ustreznejše vrednotenje kmečkega dela.

Vpr.: Ali ekološki kmetje in njihova združenja tak razvoj lahko podprejo?

Odg.: Oblikovanje alians, povezav pridelovalcev s potrošniki iz mest se mi zdi pomembno. Nekaj takega se doslej dogaja na tržnicah ali pri poslovanju z zelenimi zabojčki, v zadnjem času tudi pri akcijah ki vključujejo potrošnike v spravilo pridelkov na njivah. Posebej omembe vredna je tako imenovana Community supported Agriculture (CSA) ali solidarno kmetijstvo. Pri tem gre za zveze med kmeti in potrošniki, ki zagotavljajo oskrbo z dobrimi živili, zanesljivo plačila kmečkega dela in odgovorno rabo zemlje. Obenem imajo vsi, ki svoje hrane ne morejo pridelovati v takih skupnostih demokratično možnost soodločanja o načinu proizvodnje svoje hrane kljub temu, da sami v delo niso vključeni. In to politično-etično možnost soodločanja lahko v obliki dobrih živil resnično tudi uživajo. Potrebno je, da kmetje podpirajo vsako priložnost za oblikovanje takih proizvodnih zadrug in gastrozofskih zvez za dobro hrano.

                                                                            Vir Lebendige Erde 1/2013                    Ven  moraš. Ne le iz doma in hiše.

To ni dovolj, Leteti velja še više.

S pogumnimi krili! Kako tke tam gori!

Od tod se zrcaliti hoče nebo na tvojem čelu.

Govoriti ti v misel Luč sveta: JAZ SEM!

Smeš! Duh te bo nosil.

              (iz Vzpni se na Parnas in glej)    

Sporočila Belega orla

1.8.

Če bi bilo vse po tvoje bi ugotovil, da stvari, ki si si jih priboril, razpadejo v prah in pepel. Če pa tvoje srce stremi za resnico in modrostjo, bo tisto, kar misliš da je skrb ali poraz, postalo tvoj blagor.

2.8.

V življenju se nenehno zavedaj prisotnosti Božje ljubezni, tako v tebi kot v vsem človeštvu. Živi tako, da tvoje življenje lahko vodi Božja volja, da te lahko navdihuje Božja modrost in te lahko obdaja Božja ljubezen.

3.8.

Prepustiti se Bogu pomeni, čutiti gotovost, da vse počiva v njegovi roki in se obrne v dobro. To pa pomeni, da se je treba potruditi. Potrebna je kontrola čustev, duševni mir, ponižnost, »svetost«, kar pomeni duševno-duhovno zdravje, duševno stanje, ki si ga moramo z delom pridobiti, da bi se Bogu lahko predali. Potem te zajame  Božje življenje in dela čuda.

4.8.

Čudo, pravijo, je nekaj, kar se dogodi zunaj naravnih zakonov. V resnici pa nastane čudo zaradi pravega zaporedja vplivov Božjih zakonov v fizičnem svetu. Če slabotnejši človeški nižji JAZ stopi ob stran, stopi na njegovo mesto Božja moč in je v stanju, spreminjati materijo. Tisti, ki Božjega zakona ne razumejo pravijo: «Poglejte, zgodil se je čudež«.

Čudeži pa, prijatelji, imajo svoj začetek v tvoji lastni duši.

5.8.

Če meditiraš, se najprej umakni pred vsakršnim zemeljskim razmišljanjem. Obrni se navznoter in zadrži se v Božji luči, ki sveti globoko v tvojem srcu. Potem meditiraj o ljubezni, sočutju, usmiljenju, naklonjenosti, lepoti in o vseh, Bogu podobnih duševnih lastnostih. Zadrži se pri tem. Uglej luč, uzri veličastnost, ki leži skrita globoko v tvoji duši.

6.8.

Živi v zavesti zvezde. Kakorkoli so življenjske okoliščine in okoljske razmere na Zemlji hude, v nobeni situaciji ne dovoli, da bi ti pesimistične misli vzele pogum. Ne zaupaj toliko le sebi – tudi ne moči ljudi. Pazi pa na to, da misliš pravilno, kreativno in pozitivno, da bi lahko dozorel v Božje orodje. Takrat namreč boš dal veljavo zakonu Božje ljubezni in moči in vse bo dobro.

7.8.

Modrec se ne boji, saj ve, da se vse složno razvija k dobremu in služi Božjim načrtom. Filozofsko in brez strahu akceptira malenkostne napade temnih sil, saj ve, da se neznanje in neumnost sesuvata in da luč presvetli temo – luč, ki bo na Zemlji vedno bolj svetla in močna.

8.8.

Spremembe in veliko preobrazbo sprejemaj mirno, uvidi v tem postopen prodor luči. Luč prinaša spremembe in s temi spremembami moraš živeti – z njimi moraš napredovati. Globoko v notranjosti vendar veš, da vse stvari vodijo skupaj k dobremu, še čisto posebej za tiste, ki Boga ljubijo.

9.8.

Deluj vsak dan v duhu bratstva. Stopaj nenehno naprej, četudi se ti včasih zdi, da se na goro ne boš mogel povzpeti. Če moraš zaobiti previs in vrha gore ne moreš več videti, stopaj kljub temu naprej, vedoč, da se vrh sveti v sončni svetlobi. Vedi tudi, da bodo v danem času VSI ljudje vrh dosegli.

10.8.

Ne izgubljaj poguma in miru. Vsak dan sprejmi tak, kot se ti ponuja. Živi zavedajoč se svetlobe in vedi, da se vse razvija k popolnosti.

11.8.

Mi vsi smo partnerji Boga. Smo pa tudi njegovi služabniki in njegovi otroci. Če imaš to vedno pred očmi, boš živel bolj veselo in hvaležno. Vse se v svojem delovanju prepleta k dobremu. Drugače ne more biti. Kozmični, Božji zakon določa, da dobro v človeku, dobro priteguje.

12.8.

Od začetka življenja te je Božja ljubezen skrbno opazovala, čuvala in vodila. Imaš razlog, biti globoko hvaležen. Zavedaj se, da si bil do današnjega dne voden skozi veselje in včasih skozi trpljenje in da bodo za tebe tudi v bodoče skrbeli.

13.8.

Vedno skušaj misliti, delovati in živeti iz duhovne sfere; resničen odgovor na vse probleme najdeš tam in samo tam.

14.8.

Če te osebne težave ali zastrašujoči dogodki na Zemlji spravljajo v strah, če reagiraš preobčutljivo ali imaš občutek, da se od tebe zahteva preveč, si privošči odmor in se spomni besed: «Gospod je moj pastir, nič mi ne manjka.«

15.8.

Nebistveno je kdo ali kaj ste. Vi vsi nosite v sebi Božjo iskro svetlobe. Če se kar najbolj potrudite slediti notranji luči, pomeni, da ste v mislih in dejanjih ljubeznivi, prijazni, ponižni in blagi, (kako preprosto je to!) boste nenehno zoreli. Še več, srce boste odprli blagoslovu zlate luči, ki – kot luč Sonca na seme – trajno seva sem dol na vas.

16.8.

Glasbo sfer lahko slišiš le, če se iz hrupa zemeljskega življenja umakneš. Če si v notranjosti glasen in poln zmedenih misli, je ne moreš zaznati. S tem ne mislimo, da bi bilo treba živeti ves čas v neke vrste sanjah, temveč ti priporočamo, da večkrat izkoristiš čas in priložnost da bi utihnil, da bi z nevidnim življenjem lahko stopil v stik.

17.8.

Ljubezen je magija, ki zdravi vse rane in premaga vsako bolezen.

18.8.

Jezus, mojster, veliki zdravitelj in prinašalec resnice, je demonstriral Kristusovo moč v človeku s tem, da je zdravil bolne, obujal mrtve in tolažil žalujoče in trpeče. Vse, s katerimi je prihajal v stik, je osvobodil skrbi in bolezni tako, da jim je vlil svojo Kristusovo moč.

19.8.

Nič ni tako pomembno kot Kristusova ljubezen v tvojem srcu. Vsi problemi materialnega sveta bodo izginili in minili, nepomembni so. Duhovna luč, tišina, notranja radost – to so večne vrednote.

20.8.

Če zakon ljubezni prekršiš si nesrečen, zmeden, poln strahu in skušaš uiti svoji dilemi. Če pa slediš zakonu luči in ga v svojem življenju uporabljaš, se tvoji problemi rešijo, ne obstajajo več, vse je polno Boga.

21.8.

K čemurkoli že si poklican, Bog naj bo tvoja najvišja instanca. Zato mora obstajati popoln Božji red. Če v nasprotju s tem dovoliš vstop negativnim mislim, ki postavljajo tvoj ego v ospredje, pridejo v ta red uničevalne sile. Nihče namreč ne more služiti dvema gospodoma. Ravnaj se predvsem in na vseh področjih po božanskem principu LJUBEZNI.

22.8.

Misli pozitivno in dobro, misli ljubezen, lepoto, resnico in harmonijo – tako boš vse to ustvaril.

23.8.

Kadar je tvoje srce polno ljubezni in sočutja, pošiljaš iz notranjosti luč. Luč, ki jo je Bog kot majhno seme položil vate in ki nenehno raste. V tej meri, kot stremiš k Bogu, raste v tebi njegova ljubezen in njegova moč. Vsaka misel na Boga, vsaka molitev, vsak tvoj, tudi najmanjši napor, ki ga narediš, da bi soljudem posredoval čistost in resnico, vsak trud, da bi dosegel višji nivo harmonije, ljubezni, čistosti in dobrote, pa pomaga zdraviti ves svet.

24.8.

Če razviješ v sebi Božje moči, seva iz tebe, kamorkoli greš, blaga, ozdravljajoča luč. Delovanje luči skozi tebe, tiho prodiranje te svete luči v srca ljudi in v njihovo življenje, bo počasi ozdravilo ves svet.

25.8.

Najboljša pot da preženemo temo je, da jo presvetlimo z lučjo. Prava pot boriti se proti zlu je za vsako dušo, ki je prepoznala svetlobo, da to svetlobo uresničuje v svojem lastnem življenju in se trudi, da resnico, ki jo je prejela, daje naprej.

26.8.

Čim pogosteje se umakneš v tišino da bi razvijal notranje moči, tem bolje znaš pomagati ljudem, ki jih težijo skrbi.

27.8.

Moči, ki v tebi spijo in ti dajejo sposobnost, da spremeniš svet pa moraš še prebuditi. Te sile niso niti nasilne pa tudi sile velikih govoranc ali fine retorike ne. To so sile blage ljubezni v lastnem srcu.

28.8.

Nikoli ne postavite vašega služenja Bogu in človeštvu na drugo mesto. Smo v zelo kritični fazi duhovnega in duševnega razvoja človeštva.. Potrebujemo ljudi, ki so, sledeč Kristusovemu zgledu, v svetu luč. Ne zaradi pridiganja, temveč iz globin svojega srca.

29.8.

Če bi lahko v čistem, duhovnem gledanju zrli v človeška srca, bi našli veliko dobrega. Vadite tako gledanje. V današnjem času lahko vidijo dobro v človeškem srcu le Bog in modreci. Vas pa učijo, da bi v temi sveta prepoznali luč.

30.8.

Če hočeš služiti in na duhovni poti napredovati, se zahtevata tudi od tebe odrekanje in žrtev. Treba se je odreči tistim stvarem, h katerim stremi nižji JAZ, da bi se bolj resnično in bolj čisto lahko posvetil službi Božji in službi dela na sočloveku. Ne gre le za odrekanje materialnim vrednotam, temveč tudi  zato, da, če bi hotel sodelovati v Kristusovem delu, postaviš osebne želje na drugo mesto.

31.8.

Da bi svoj načrt lahko izvedel, potrebuje Bog vse svoje otroke. Dovolite zato, da se v vašem življenju uresničuje Božja volja.

IZ DELA DRUŠTVA

Sekcija SEMENARSTVO je zaživela. Za nami sta dve plodni srečanji in prve odločitve o tem, kdo se bo v pridelovanje semen za medsebojno menjavo lahko vključil.

Ker so potrebe velike, vabimo člane k še bolj aktivnemu sodelovanju, tudi k udeležbi na naslednjem srečanju, ki bo v nedeljo 14.4. pri družini Jamnik v Podreči 24, pošta Mavčiče. Več informacij pri Borisu Tavčarju na tel. 01 362 71 47 ali Lojzki Malavašič na tel. 01 750 55 69.

NOVICE IZ SVETA

Skrita genska tehnika v semenih ogroža žlahtnjenje rastlin

Proizvodnja gensko čistih semen je zaradi skritih gensko spremenjenih organizmov v semenih v nevarnosti. Že dolgo skuša EU preklicati predpis, po katerem morajo biti semena brez vsake primesi GSO in skuša za v EU dovoljene GSO dovoliti »določeno stopnjo« kontaminacije, za v EU nedovoljene GSO pa kot pravijo »majhne količine« GSO. Interesna skupnost za gensko čista semena je predstavila raziskavo o nevarnostih takih določil. Raziskava ugotavlja, da je celo pri toleranci nič danes v Evropi nevarnost kontaminacije z GSO velika. Da bi seme res ostalo gensko čisto morajo pridelovalci semen v vseh fazah svojega dela danes na lastne stroške opravljati celo vrsto preventivnih mer. Stališče zveze Demeter je zato nedvoumno: ne le toleranca nič v semenih, potrebno je še več strokovnih kontrol vseh semen pred posevki in dosledno udejanjanje zakonskih določil, da tisti, ki GSO seje, finančno odgovarja za vso škodo, ki jo povzroči.

Aktualnosti kratko, jedrnato in jasno

Odgovori na aktualna vprašanja v zvezi z ekološkim kmetijstvom http://www..boelw.de/bioargumente.html

Dejstva in novice v zvezi z agrarno politiko EU

http://www.meine-landwirtschaft.de/fakten.html

BSE testiranje krav

Za članice EU velja, da predvidoma od aprila naprej govedi, ki so pri zakolu zdrava, ne morajo več testirati na bolezen norih krav. Izjemi sta le Bolgarija in Romunija, kjer velja tudi obveza analize na prisotnost BSE pri poginulih živalih ali takih, ki kažejo vedenjske motnje. V Nemčiji so v letu 2009 evidentirali zadnji primer bolezni norih krav.

Kazni za kmete

Kmetje morajo plačati kazen, če so podatki o posevkih in ponovnih posevkih določenih kultur in doma pridelanih semen, ki jih vpisujejo v svoje knjige nepopolni  ali netočni. To je odločilo vrhovno evropsko sodišče. To velja tudi, če so napake posledica nepozornosti. Nemška  delovna skupnost kmetov AbL in interesna skupnost, ki so jo oblikovali kmetje prav glede pravic do ponovnih posevkov pridelkov iz kupljenih semen, kritizirata to razsodbo. Nemški kmetje do aktivnosti proti razsodbi čakajo na to, kakšne mere bo vrhovno sodišče Nemčije v Karlsuhe za sankcioniranje predvidelo.

Prehrambene navade se spreminjajo

Nemci pojedo danes za 17,8% manj mesa in 35,1% več zelenjave kot leta 1991.

Kmetije brez nasledstva, vrtičkarji brez zemlje?

Dve tretjini kmetij v Nemčiji ostaja brez nasledstva. Christian Vieth, sodelavec Univerze Kassel-Witzenhausen ima odgovor na to stisko: Pri fundaciji Zukunftsstiftung Landwirtschaft ureja internetno platformo hofgründer.de, povezuje mlade kmete brez kmetij in ostarele kmete brez nasledstva, ponuja v zvezi s predajo kmetij potrebna pravna in socialna svetovanja ter strokovne praktične nasvete v zvezi z bodočim programom dela kmetij.

Beda združene Evrope

Prisotnost GSO kontaminiranega cvetnega prahu v medu naj bi po predlogu komisije EU deklarirali v predpisih, ki veljajo za  živila kot »naravni sestavni del« medu. Na ta način bi komisija rada izničila lanskoletno razsodbo Vrhovnega sodišča Evrope po kateri se med  kontaminiran z GSO cvetnim prahom ne sme prodajati. Ta razsodba namreč je deklarirala GSO kontaminacijo kot nedovoljen dodatek naravnim sestavinam medu. Približno 30% medu, ki ga uvaža Evropa iz Argentine, Brazilije in Kanade, je kontaminiran z GSO. Zavračanje takih uvozov in pravica nemških čebelarjev do odškodnine zaradi kontaminacije medu z GSO bi bila s tem onemogočena.

Kontrolorji ekološke pridelave ščitijo potrošnika

Nemčija je uvedla monitoring ekoloških pridelkov. Ta kaže, da je kontrolni sistem živil, ki prihajajo na trg iz ekološke pridelave zanesljiv in nudi potrošniku varnost, ki jo ta pričakuje. Nemčija ima 20 kontrolnih mest, ki na 35.000 kmetijah letno opravijo 45000 kontrol. Vse več živil v bio kvaliteti prihaja na police iz regionalne pridelave, ki predstavlja za potrošnika večjo varnost. Še naprej pa raste tudi uvoz bioloških pridelkov iz oddaljenih dežel sveta. Pri teh je kontrola še posebej potrebna. Za te kontrole so kontrolorji nemških kontrolnih mest posebej šolani in svoje znanje obvezno dopolnjujejo na vsakoletnem dodatnem izobraževanju.

Semenarstvo je aktualna tema

Na ekološki kmetiji Peter Barthel pri Bremerhavnu bo letos že šestič  tečaj posvečen pridelovanju semen. Program je deljen na tri vikende, in sicer 27./ 28.4., 24./ 25.8. in 12./13.10. Cena tečaja je brez prenočišča in prehrane 396,– €. Več informacij na www.oeko-garten.de/neu/saatgut.html

Rdeča lista ogroženih rastlin in živali

Vse večje število rastlin in živali izginja. Uničenje živalim potrebnega življenjskega prostora in intenziviranje kmetijstva sta dva glavna, od človeka povzročena razloga za to. Aktualno stanje ogroženih vrst rastlin in živali si lahko ogledate na http://www.bfn.de/0322_rote_liste.html

Nemčija in oskrba z energijo

Nemčija ima 22.000 vetrnic za pridobivanje energije, na 7.000 mestih pridobivajo bioplin, ima okroglih 1 milijon solarnih kompleksov za proizvodnjo elektrike. Od načrtovanih 16 milijard € investicij za pridobivanje energije je investirala 5% v pridobivanje elektrike iz moči vetra 38% v fotovoltaiko in 57% v pridobivanje bio plina. Vlada predvideva, da naj bi obnovljivi viri energije pokrivali do leta 2020 18% skupne potrebe po energiji oziroma 35% potrebe po električni energiji. 20% porabljene električne energije je Nemčija pridobila z novimi pristopi že leta 2011. Pri tem je priteklo 8% iz vetra, 6% iz biomase, 3% iz hidroelektrarn in 3% iz fotovoltaike. Leta 2013 so v Nemčiji  pridelovali rastline za pridobivanje energije na 2 milijona hektarjih, torej na kar 17% vseh njivskih površin. Ta razvoj postavlja pridelovanje hrane pred nove izzive.

VABILA OBVESTILA   

6.4.2013 sobota, od 8. do 12. ure na centru društva na Vrzdencu

            Teorija in praksa o sadjarstvu, cepljenje, obrezovanje s Slavkom Turšičem

13.4.2013 sobota Dan dela, veselja in prijateljevanja na kmetiji v Gorenji Trebuši. Priporočamo se za viške sadik trajnic in grmovnic. Povežimo se za skupni prevoz.

Začetnike, tiste ki bi radi znanje obnovili, tudi člane drugih društev, vabimo na

TEČAJ BIODINAMIKE PRI DRUŠTVU AJDA NA VRZDENCU

Tečaj poteka v obliki sedmih celodnevnih srečanj, ki jih vodi Meta Vrhunc. Dopoldanski del je namenjen teoriji, po skromnem skupnem kosilu pa teorijo udejanjamo.

4.5.2013 sobota od 10. do 17. ure prvo srečanje za začetnike. Teorija: Razvoj, stanje in perspektive kmetijstva, temelji biološko-dinamične metode, štiridelnost narave in človeka. Praksa: kompost in prepariranje, mešanje in škropljenje pripravka po Mariji Thun. Prinesite viške semen in sadik za zamenjavo ali prodajo!

11.5.2013 sobota od 10. do 17. ure drugo srečanje za začetnike. Teorija: dinamika v biodinamiki: kozmični ritmi, delo v skladu s kozmičnimi ritmi, kaj so etri, kako uporabljam Setveni priročnik. Praksa: Kako pripravimo zemljo, vzgoja sadik, neposredni posevki, nega rastlin, orodja. Naredimo visoko gredo. izdelovanje preparata kremen iz roga, mešanje preparata po Mariji Thun.

Prinesite viške semen in sadik za zamenjavo ali prodajo!

18.5.2013 sobota od 10. do 17. ure vabimo tudi vse člane društva AJDA Vrzdenec na          

spomladansko srečanje z izkopavanjem preparatov

ki je obenem  tretje srečanje za začetnike. Dopoldne obravnavamo biološko-dinamične preparate, izdelavo in uporabo v teoriji, po 13. uri bomo preparate izkopali in pripravili za hrambo. Prinesite škornje, rokavice in predpasnike.

Udeležba na seminarju za preparate je za nove člane pogoj za dodeljevanje preparatov!

Članom bomo izdajali preparate. Prinesite čiste, majhne steklene kozarčke in temno, čisto stekleničko za baldrijan. Člane društva, ki delo poznajo prosim za pomoč pri vodenju in uvajanju novincev. Enostavno kosilo bo. Priporočamo se za predjedi, sadje ali poslastice.

Prinesite viške semen in sadik za zamenjavo ali prodajo!

25.5.2013 sobota  od 10. do 17. ure na Vrzdencu četrto srečanje za začetnike Teorija: Kompost, gnojenje, kolobar, pleveli, škodljivci, orodja, Praksa:  delo s preprostimi orodji, izdelovanje škropiva proti škodljivcem/plevelom. mešanje in škropljenje preparata po Mariji Thun.

31.5.- 2.6.2013 petek – nedelja

Vabimo k udeležbi na izjemnem dogajanju

Biser na Zajelenku

V dva in poldnevnem seminarju se bomo

z dramaturgom Heinzom Friedrichom in čelistom Bernhardom

na kmetiji v Gorenji Trebuši

v aktivnem soustvarjanju z meditacijo, besedo in zvokom

posvetili Steinerjevi temi POT SPOZNANJA.               

8.6.2012 sobota od 10. do 17. ure peto srečanje za začetnike. Teorija: biološko-dinamično sadjarstvo. Praksa: izdelovanje paste in premaza za sadno drevje, mešanje paste in pripravka po M.Thun.

15.6.2012 sobota od 10. do 17. ure šesto srečanje za začetnike. Teorija: Kulturne rastline so najdragocenejša dediščina. Kako pridelujemo semena. Gensko spremenjeni organizmi so nevarnost za naravo in človeka. Praksa: izdelovanje preparata, ki ga je razvila g. Thun, izdelovanje preparata iz rmana.

22.6.2012 sobota od 10. do 17. ure sedmo srečanje za začetnike. Kaj je zdrava, kaj celostna prehrana? Zakaj je hrana DEMETER zdravilo? DEMETER v svetu. Kako do blagovne znamke Demeter? Pečemo polnovredne slaščice, kako sami pripravimo kosmiče in preproste domače testenine. Praksa: predstavitev in ogled kmetije. Urejanje prostora za praznovanje

              od 19. ure podelitev diplom tečajnikom

            od 20. ure praznujemo ob koncertu in kresu 

                  J A N E Z O V O,

                      naše prijateljstvo,

   se veselimo, da smo našli novo znanje s katerim bomo naravo in sebe lahko zdravili.

Od 3. do 10. avgusta 2013 bo v bloku enotedenski tečaj biodinamike na naši kmetiji v Gorenji Trebuši.

Program je enak programu seminarja na Vrzdencu. Potrebne so prijave.